Produktion
Die köstlichen Florentiner stammen aus einem alten einzigartigen Familienrezept. Romy Renner aus Kriens tüftelte vor vielen Jahren an den richtigen Zutaten und der passenden Zusammensetzung. Immer wieder hörte sie "es sind halt scho die Beschte!"
Auch heute noch dürfen "die Mümpfeli" auf keinem Fest fehlen und auch die Enkelkinder erkoren Grossmamis Florentiner zum Lieblings-Guezli.
Um die Nachfrage der Luzern Schläckmüüler zu befriedigen, verriet Grossmami schliesslich ihr Geheimnis an Elmi.
Begeistert experimentierte Elmi weiter und erschuf neue köstliche Variationen. Diverse Varianten stehen bereit und es sollen noch mehr werden....
Produziert wird in den Räumen der Enzli-Bäckerei in Kriens....www.enzli.ch
Deklaration
Die hochwertigen Rohstoffe stammen aus der Schweiz, die Mandeln idealerweise aus Spanien. Es werden keine Konservierungsstoffe verwendet.
Die Produkte sind glutenfrei hergestellt. Bei der Produktion wird auf eine ökologische Herstellung sowie ein möglichst geringer Energieverbrauch geachtet. Es werden bewusst nur kompostierbare Materialien wie Karton- oder Holzverpackungen oder Folie aus Biokunststoff PLA verwendet.
Glutenfreie Zutaten: Rahm, Mandeln, Zucker, Zitronat, Schokolade, Butter (ausgenommen den Mandeln und den Zitronen stammen alle Zutaten aus der Schweiz), je nach Geschmack Kürbiskernen, Cranberries, Zimt, Salz, Pfeffer,
Lagerung: Kühl und trocken
Konsumation: Innerhalb von drei Monaten. Die Florentiner werden vor Versand frisch hergestellt.
Ca. Nährwert pro Stück: 62 kcal (259kJ), Fett 4g (davon gesättigte Fettsäuren 1.3g), Eiweiss 0.7g, Kohlenhydrate 5.4g (davon Zucker 5g)
Allergien: Enthält Milch und Mandeln, kann Spuren von Haselnüssen und Soja enthalten